Blue Forest

한 잔을 기울이며 하루를 차분하게 마무리하고 싶은 밤, 호리키리쇼부엔역 인근의 BAR BLUE FOREST 문을 열면 그윽한 어른들의 바 공간이 반겨준다. 클래식한 드라이 마티니부터 계절감을 살린 창작 칵테일까지 한 잔 한 잔 정성껏 만들어 내며, 바텐더와 술 취향을 나누며 입맛에 맞는 한 잔을 찾아가는 시간도 남다른 여유를 더한다.

백바에는 맥캘란 12년을 비롯한 위스키와 버번, 테킬라 등 다채로운 스피리츠가 채워져 있어 스트레이트나 온더록스로 찬찬히 음미하기에 알맞다. 술과 함께 곁들이기 좋은 메뉴로는 향긋하게 훈연한 수제 요리와 훈제 견과류, 진한 수제 생초콜릿 등이 준비되어 있어 좋은 술의 풍미를 한층 돋워준다.

늦은 밤부터 다음 날 아침까지 은은한 불을 밝히는 차분한 공간 속에서, 홀로 조용히 잔을 기울이거나 소중한 이와 조곤조곤 대화를 나누기에 든든하게 어울리는 곳이다.